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Cet ouvrage de Pierre Lieutaghi constitue une introduction à la connaissance des rapports d'usage et d'image que les gens d'autrefois entretenaient avec les plantes familières... Les jardins médiévaux sont particulièrement richement décrits. Le livre comprend un glossaire des plantes médiévales recensant de très nombreuses espèces végétales et un index multilingue des noms des plantes. L'ouvrage comporte des dessins noir et blanc et des photos couleurs ou noir et blanc.
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